Schauen Sie dem Winzermeister über die Schultern. Den guten Ton im über 400 Jahre alten Kreuzgewölbekeller im Weingut gibt Juniorchef Joachim Lorenz an. Der gelernte Weinbautechniker setzt dabei sowohl auf modernste Kellertechnik wie Edelstahltanks, Gärkühlung und schonende Kelterverfahren als auch auf klassische Methoden mit dem Ausbau in alten Holzfässern. Probieren Sie die neuen Jahrgänge mit rassig-frischen Rieslingen aller Qualitätsstufen. Erfahren Sie mehr über die Philosophie des Traditions-Weingutes. Die Küche des Flairhotels untermalt die Weinprobe mit regionalen Schmankerln.Historie trifft Genuß!

Zeit zum Genießen. Die Sterne stehen gut für ein Wochenende im Zeichen des Weines.  Zur richtigen Einstimmung servieren wir ersten Abend unser 4-Gang-Candle-light-dinner mit Aperitif und einer kulinarischen Weinprobe der Weine aus dem Weingut Toni Lorenz. Am Samstag und Sonntag bringen wir Sie mit unserem Hol- und Bringdienst nach Boppard und natürlich auch wieder zurück zum Hotel. Im Weingut können Sie die neuen Weine nach Herzenslust probieren und sich am Abend von uns mit einem regionalen 3-Gang-Menü verwöhnen lassen

• 1 Geschenk für Weingenießer
• 2x Übernachtung in einem unserer Themenzimmer
• 2x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1x 4-Gang-Candle-light-dinner mit Aperitif und Weinprobe
• 1x regionales 3-Gang-Menü
• Hol- und Bringdienst zum Tag der offen Tür nach Boppard ins Weingut

• kostenloses W-lan

• kostenfreier Parkplatz vor dem Hotel

• kostenfreies Mineralwasser auf dem Hotelzimmer

• kostenloser Shuttle von und nach St. Goar zum Bahnhof/Fähre oder Schiffsanleger

• Und natürlich die Beratung zu einem wunderbaren Welterbe Kennenlerntag, sei es kulturell, sportlich oder vinologisch