"Bester Schoppen"

Davon ausgehend, dass vor allem der Neuling in Sachen Wein seinen ersten Kontakt zum Wein in einem Schoppen in der Gastronomie findet und es bekannt ist, dass wir keine ausgeprägte Schoppenweinkultur in unserer Region haben, bedarf es einer viel intensiveren Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Weinwirtschaft, damit der Erstkontakt nicht zum Desaster wird. Der erste Kontakt wird ausschlaggebend sein, ob wir einen weiteren Weinfreund auf der Habenseite addieren können und er somit als Gast und Kunde in Zukunft mit unserer Region verbunden sein wird.

In Weinproben mit Blindverkostung von Schoppenweinen aus der Gastronomie, sollen Winzer und Gastronomen ständig die Qualität ihrer Produkte kontrollieren und diskutieren.

Die Auslobung und die daran geknüpfte Kennzeichnung der qualitativ guten Schoppenweine, sowie der anstellenden gastronomischen Betriebe sollen den Verbraucher beim Einstieg in die Welt des Weines hilfreich unterstützen.

Alle unsere offenn Weine wurden beim "Bester Schoppen" angestellt und sind prämiert worden als besonders typische und qualitätsvolle Weine unserer Region, dem Welterbe "Oberes Mittelrheintal".

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