Der kulinarische Herbst

Wilde Zeiten mit Reh, Kürbis, Gans und Steinpilzen erwarten Sie bei uns.  Die Gänse von den grünen Dörther Wiesen sind aus unserer Region ganz frisch auf den Tisch. (ab November) Sei es als Gänsebraten oder auch als ganze Gans im Kreise von Familie und Freunden. Da die Gans ein Wasservogel ist liebt sie das schwimmen und besonders unseren Spätburgunder Rotwein aus dem Bopparder Hamm. Eine delikate Kombination.

Natürlich alles „a la Region“.

Ergänzt wird das kulinarische Angebot von den Weinen aus unserem Familienweingut Toni Lorenz in Boppard,  in welchem der Riesling den Ton angibt und harmonisch von Spätburgunder, Grauburgunder und Rivaner begleitet wird.
Sie können die Weine in unserem Weinshop hier im Hotel oder auch online zu Weingutspreisen einkaufen.

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