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Sehr geehrte Damen und Herren,
„Wow, was für ein Wein!“ begeisterte sich meine Frau Martina, als Sie das Vergnügen hatte die ersten 2011er zu probieren. Im Glas hatte Sie einen Riesling, was sonst!
Das Klima in 2011 hat es gut mit uns gemeint und wir konnten eine ertragreiche und qualitativ hochwertige Ernte einbringen. Somit sind wieder alle Qualitätsstufen verfügbar. Der Jahrgang 2011 hat sich bis jetzt sehr gut entwickelt
Lorenz Riesling 2011 feinherb Kabinett „Wein entschleunigt" sage ich immer; Wein ist Natur und die lässt sich nicht von Termindruck bestimmen. Vom Rebschnitt bis zum fertigen Wein im Fass ... alles zu seiner Zeit. „In der Ruhe liegt die Kraft"
Halten Sie es wie die Rebe und der Wein. Nehmen Sie sich Zeit für sich...zur Entspannung, für den Genuss, für einen Moment der Ruhe und gönnen Sie sich ein Glas Lorenz Riesling 2011 feinherb Kabinett 4,60 € 
Bitte besuchen Sie unseren Onlineshop auf shop.hotel-landsknecht.de. Dort können Sie nicht nur meine Weine online bestellen sondern auch Karten für Events, Arrangements und Gutscheine aus dem Hotel meiner Frau sowie ganz NEU Gewürze der Firma Wiberg. Denn Guter Wein und gutes Essen gehört unbedingt zusammen.
In diesem Sinne würde es Meine Familie und mich sehr freuen wenn wir Sie am „Tag der offenen Tür“, am 12. und 13 Mai ab 14 Uhr zur Präsentation des Jahrgangs 2011 im Weingut in Boppard begrüßen dürfen.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim Lorenz
P.S. Geschichten vom Weingut, dem Weinhotel Landsknecht und aus dem Tal finden auf www.hotel-landsknecht.de und dann in den Bereich Gäste für Gäste.
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Neu ab diesem Jahrgang ist, dass wir zukünftig in Weine für jeden Tag, Rebsortenweine und Premiumweine unterscheiden.
Weine für jeden Tag in verlässlicher Qualität, die jahrgansspezifisch den Riesling aus dem Bopparder Hamm repräsentieren
Die Rebsortenweine stellen facettenreiche Alternativen zum Riesling dar. Der Rivaner, ein leichter frischer Wein, der Grauburgunder mit wenig Säure und besonders bekömmlich. Der Spätburgunder in seinen Varianten als wandlungsfähigste unserer angebauten Reben.
Die Premiumweine gewachsen in den Weinlagen Feuerlay, Mandelstein und Fässerlay des Bopparder Hamm haben jeder seinen eigenen Charakter, der sich im Wein spiegelt. Sie dürfen es sich so vorstellen. Der Bopparder Hamm ist ein Amphitheater wobei die Reben auf den Rängen sitzen. Im Bopparder Hamm heißen die einzelnen Abschnitte nicht Block, A, B, oder C sondern eben Fässerlay, Mandelstein und Feuerlay. In diesen Blöcken sind unterschiedlich verteilt Sitze in diesem Fall Weinberge. So erklärt es sich, dass aus den einzelnen Lagen immer abhängig vom Klima des einzelnen Jahrgangs sowohl trockene, feinherbe oder frucht- und edelsüße Weine hergestellt werden können. Typisch ist, dass egal ob trocken, feinherb oder süß der Riesling aus Feuerlay, Mandelstein und Fässerlay immer seinen spezifischen wieder erkennbaren Charakter behält.
Durch die Verschlankung der Bezeichnung ist die Bestellung vom Gast/ Kunden an Sie einfacher und eindeutiger, ebenso wie Ihre Bestellung an uns. Es wird leichter den passenden Wein für den eigenen Bedarf zu finden bzw. Ihre Kunden/Gäste zu beraten. Die Einmaligkeit der Weinbezeichnung ist durch die Zusammensetzung von Weingutsname und Einzellage gegeben. Das ist, gegenüber der Vielfalt der sich in unterschiedlichen Zusammenhängen und Produkten wiederholenden Bezeichnungen, ein Alleinstellungsmerkmal und Ihr Vorteil. Sie erwerben ein Unikat.
Natürlich bleiben die Angaben und Bezeichnungen auf dem Etikett, wie Sie sie von uns gewohnt sind, erhalten. Sie rücken lediglich optisch in den Hintergrund.
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